Sabljićeva ulica smještena je u mjesnom odboru Maksimirska naselja, a spaja Trg Augustina Kažotića i Županovu ulicu na zapadu s Lenucijevom ulicom na istoku.
Eugen Sabljić rođen je 1830. godine, a bio je gospodarstvenik i mecena i priznati trgovac prekomorskom robom.
Zajedno s Gracijanom Mihićem, Sabljić je 1862. godine osnovao prvu tvornicu likera. Pretpostavlja se da su pogoni tvornice bili na jugoistočnom uglu Maksimirske ceste i Kvaternikovog trga.